Etiyopya'nın Chelbesa bölgesinde bulunan Chelbesa işleme istasyonu, Ephtah tarafından yönetilmektedir. Deniz seviyesinden 2.200 metre yükseklikte konumlanan istasyon, 2 hektarlık bir alanda yer almakta ve 150 yükseltilmiş kurutma yatağına ev sahipliği yapmaktadır. Ephtah, eğitim, finansal okuryazarlık, finansman desteği ve kadınların kahve topluluğundaki liderlik rollerinin güçlendirilmesi gibi çeşitli girişimlerle kadınları desteklemektedir.