CHO SIGNATURE ESPRESSO

Gecenin derinliğinden ilham alan Nocturne Espresso, yoğun karakteri ve katmanlı yapısıyla güçlü bir fincan deneyimi sunar. Koyu kavrum profili sayesinde gövdeli, dengeli ve kalıcı bir içim sağlar. İlk yudumda belirgin bir çikolata kreması hissi (Nutella) ön plana çıkarken, ardından gelen siyah üzüm notaları içeceğe zarif bir meyvemsilik katar. Finalde ise vanilyanın yumuşak ve saran dokunuşu, tüm profili dengeli ve pürüzsüz bir bitişle tamamlar. Sütle mükemmel uyum sağlayan bu profil, espresso bazlı içeceklerde derinlik ve karakter arayanlar için ideal bir tercih sunar.

FAZENDA SERTÃO, BREZİLYA Fazenda Sertão, 850 hektarlık bir çiftlik olup, bunun 330 hektarı kahve yetiştiriciliğine ayrılmıştır. Çiftlikte çok çeşitli kahve türleri yetiştirilmekle birlikte en yaygın olanları Kırmızı ve Sarı Bourbon, Sarı Catuai ve Sarı Catucai’dir. Ayrıca muz ve mısır da yetiştirilmekte, büyük ve küçükbaş hayvan yetiştiriciliği de yapılmaktadır. Çiftliğin kuruluşu aslında bir aşk hikayesine dayanır: Bölgedeki ilk kahve üreticilerinden biri olan ve asıl mesleği diş hekimliği olan José Isidro Pereira, kahve üreticiliğine geçiş yapmış ve çiftliği vefat eden annesinden miras olarak almıştır. Bu noktadan sonra kahveye kendini adayan José, 1949’da hayatının aşkı Nazareth ile tanışmış ve çiftliğin tüm idaresini ona bırakmıştır. Bugün Nazareth ve José’nin çocukları Francisco, Luiz Paulo, Clycia ve Sandra, aile geleneğini devam ettirerek kahve üreticiliğini sürdürmektedir.